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Fromagerie du Bairsoû

Category:

Fromage

Fromagerie du Bairsoû

Côté Champs Côté Ferme

Le magasin de la fromagerie du Bairsoû.
À 5 minutes de Stavelot, la fromagerie du Bairsoû vous propose un assortiment de fromages au lait de vache et de chèvre.

Tous nos fromages sont fabriqués à base de lait cru pour conserver les ferments   naturels du lait et vous offrir une large gamme de saveurs...

Nos produits

Découvrez les fromages artisanaux produits à la ferme du Bairsoû :

Les fromages au lait de vache

  • La Tomme de Stavelot : une pâte pressée affinée au pecket
  • Le Val de Wanne : affiné à la bière ou au naturel
  • Val au basilic et à l’ail, au poivre, aux orties
  • Les petits « bairsoû » (une petite croûte fleurie)
  • Les patachons (croûte lavée)
  • Le bleu d’Ardennes (un bleu crémeux et savoureux)
  • Et autres spécialités de la saison

Les produits laitiers

  • Les yaourts
  • Les fromages blancs
  • Le beurre (en saison)

Les fromages au lait de chèvre

  • Chèvres frais et affinés
  • Tomme de chèvre

Adresse

Hénumont n°3 B-4980 Trois-Ponts
Tél./Fax : +32 (0)80.86.44.72
E-mail : fermedubairsou@busmail.net

http://salonduvinbassecour.be/listit2exposants/57